Pâtes à lasagnes fraiche. Brunoise de légumes de saison (carottes, poireaux, champignons) aux protéines de soja, béchamel maison et gratinées au fromage de nos montagnes. Servies avec une petite ...
Lire la suite »Pâte à tarte maison, oignons caramélisées à la sauce soja et au miel. Buratta et mâche fraiche. Servie avec une petite salade d’accompagnement. Dessert au choix inclus : Moelleux ...
Lire la suite »Gratin de gnocchis panés et faits main et sa crème de saison (Crème fraiche, purée de potimarron). Gratiné au fromage de nos montagnes. Servi avec une petite salade d’accompagnement. Dessert ...
Lire la suite »Bienvenue chez La Potée de Cha’ !
Des plats gourmands, préparés avec amour et inspirés de mes voyages et expériences professionnelles en refuge de montagne, entre Corse et Écrins.
Des Ingrédients bio et de l’agriculture locale pour une cuisine saine et savoureuse.
